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CocktailS PARTY
Il classico Intramontabile...Negroni... Bitter Campari, Martini Rosso, London Dry Gin.
Per i proibizionisti... Vodka, Gin, Rum, Triple sec con limone, zucchero e coca cola, danno vita a uno...
Dalla tradizione Anglosassone... London Dry Gin con Bacche di Ginepro, Scorza di Agrumi, Acqua Tonica.
DOLCI AL BICCHIERE
Pan di Spagna con crema al Mascarpone e Lamponi, decorata con granella al Pistacchio.
NOVITA'
Crema al gusto di vaniglia con salsa di lamponi e frutti di bosco ricoperti di caramello
Pan di Spagna inzuppato al Caffè, Crema al Mascarpone e spolverata di Cacao.
NOVITA'
Crema al cioccolato bianco, crema al cioccolato fondente e un delizioso crunch al cioccolato al latte.
Primi
Mix di Verdure miste fresche, Fagioli, Sedano, Sale, Olio, Pepe e Crostini di Pane
NOVITÀ
Pasta all’Uovo trafilata al bronzo, Crema di Zucchine e Menta, Grana Grattuggiato
Tortello di Castel Goffredo all’erba amara, Burro, Salvia e Grana
NOVITA'
Pasta all'Uovo trafilata al bronzo, Macinato di Carne, Pomodoro, Carote, Sedano, Cipolle e Grana
NOVITA'
Gnocchi di Patate Artigianali, Fonduta di Gorgonzola e Crema di Rape Rosse
Spaghetti all’Uovo trafilati al bronzo, Pecorino Romano, Guanciale, Uovo, Sale e Pepe.
Tagliolino Artigianale, Gamberi, Pomodorini, Burro e Prezzemolo
NOVITA'
Spaghetti all'Uovo trafilati al bronzo, Pesce Spada, Melanzane, Pomodorini e Basilico
Spaghetti all’Uovo trafilati al bronzo, Aglio, Olio, Peperoncino, Tartare di Tonno e Zeste di Limone
Secondi
Petto di Pollo alla piastra con contorno di Insalata, Pomodorini e Scaglie di Grana
Costine di Maiale, Salsa BBQ e contorno di Patate Novelle arrosto.
Tartare di Fassona, Dressing di Acciughe, Capperi e Senape Antica con contorno di Burrata e Crostoni...
NOVITÀ
Filetti di Branzino con soufflé di Patate e Crema di Zucchine e Menta
NOVITA'
Filetto di Tonno in crosta di Sesamo e semi Papavero, Ratatouille di Carote, Zucchine e Patate
Poke Bowl
NOVITÀ
Riso Basmati, Straccetti di Pollo, Pomodorini, Mais, Cavolo Cappuccio, Edamame, Cetriolo e Mandorle Tostate
NOVITÀ
Riso Basmati, Gamberoni saltati, Spinacino, Cavolo Cappuccio, Avocado, Edamame, Carote, Semi di Papavero...
Insalatone E Piatti Freddi
Insalata, Mela Verde, Scaglie di Grana, Noci, Melograno e Glassa di Aceto Balsamico
PiadaPizza
PiadaPizza, Salsa al Pomodoro, Mozzarella, Scamorza Affumicata, Zucchine e Melanzane Grigliate
PiadaPizza, Salsa al Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia di Maiale e Gorgonzola
Hamburger Gourmet
Hamburger 160g, Cheddar, Bacon, Pomodoro, Insalata, Cipolla Rossa di Tropea, Contorno di Patate Fritte.
Pane Hamburger ai Cereali con semi di Zucca e Girasole, Tomino Panato con Cornflakes, Insalata, Funghi...
Hamburger Pollo 160g panato e fritto, Maionese, Insalata, Pomodoro, Contorno di Patate Fritte.
Maiale sfilacciato con spezie, Mozzarella fusa, Insalata, Salsa BBQ, Contorno di Patate Fritte.
Hamburger 160g, Scamorza Affumicata, Speck, Uovo all'occhio di Bue, Contorno di Patate Fritte.
NOVITÀ
Burger di Gamberi Patate e Lime panato e fritto, Insalata, Peperoni grigliati, Maionese al Lime, Contorno...
Tartare di Fassona 160g, Insalata, Burrata, Cipolla Rossa di Tropea, Contorno di Patate Fritte.